UAFinance

Главная » 2009 » Июль » 21 » Бізнес план продуктового магазину
Бізнес план продуктового магазину
Продукти харчування - це той товар, який користується постійним попитом, незалежно від того, криза на дворі чи ні, багато людина заробляє грошей чи мало, гарна погода на вулиці або погана і т.д. Словом, відкриття продуктового магазину - це відмінний шанс зайнятися бізнесом з продажу товару, який користується постійним і стійким попитом. Саме тому більшість підприємців-задаються питанням, як відкрити магазин продуктів. Іноді це питання хвилює і досвідчених підприємців, які бажають організувати додатковий стабільне джерело прибутку.
На даній сторінці Ви можете абсолютно безкоштовно завантажити готовий типовий бізнес план продуктового магазину і надалі використовувати його при організації свого бізнесу.
Відразу відзначимо, що скласти бізнес-план магазину продуктів, який підійшов би всім, хто цікавиться - не так-то просто. Тому тут ми розглянемо лише питання того, як відкрити звичайний продуктовий магазин. Звичайно, великі супермаркети теж можна віднести до продуктовим магазинам, проте бізнес-план супермаркету набагато складніше за своєю структурою, та й вартість відкриття супермаркету вельми велика.
Отже, перейдемо безпосередньо до бізнес-плану продуктового магазину.
Оглядовий розділ
Справжнім бізнес-планом передбачається відкриття продуктового магазину крокової доступності.
Організаційно-правова форма бізнесу - індивідуальний підприємець. Так як кінцевими споживачами є приватні особи, така форма організації бізнесу допоможе мінімізувати податки і спростить бухгалтерію та ведення бізнесу.
Ступінь успішності проекту можна оцінити як досить високу, тому що, незважаючи на велику кількість продуктових магазинів, правильно вибране місце і вдалі маркетингові стратегії повинні дозволити завоювати свою нішу і вийти на достатній прибуток.
Опис підприємства
Передбачається, що магазин продуктів буде реалізовувати товар кінцевому споживачу через систему продавців, які обслуговують покупців в торговому залі. Передбачається цілодобовий режим роботи магазину для зручності кінцевого споживача і збільшення валової виручки.
Аналіз ринку
У даному розділі необхідно дати повну і детальну характеристику ринку продуктових магазинів крокової доступності, розташованих в передбачуваному районі ведення бізнесу. Обов'язковим є виявлення всіх недоліків і промахів у бізнесі потенційних конкурентів з метою усунення їх у власному бізнесі.
У цьому ж розділі необхідно описати коротку стратегію виходу на ринок - основні маркетингові прийоми та рішення, бізнес-нововведення і т.д.
Виробничий план
Першим кроком у відкритті магазину продуктів стане пошук або будівництво приміщення. Оптимальним варіантом можуть стати дві стратегії (в залежності від початкового капіталу). Перша стратегія - побудувати некапітальної споруда площею 150-200 квадратних метрів. Друга стратегія - орендувати аналогічне приміщення на першому поверсі будівлі.
У першому випадку необхідно буде отримати дозвіл місцевої влади на будівництво. У другому випадку досить буде знайти відповідного орендодавця та укласти з ним договір довгострокової оренди. Відзначимо, що іноді орендодавці укладають лише річний договір оренди з можливістю подальшого його продовження. У цьому випадку великі ризики, в кінцевому підсумку, залишитися без приміщення. Щоб мінімізувати ризики, слід або побудувати свій будинок, або знайти тільки довгострокову оренду.
Наступним кроком стане устаткування магазина. Слід в обов'язковому порядку організувати складське приміщення для зберігання товару достатньою пощади. Решту площа займе торговий зал.
Потім необхідно придбати обладнання для магазину. Сюди відносяться холодильні ларі, холодильники, полиці для товарів, стелажі, касовий апарат. Повний набір обладнання буде залежати від кінцевого асортименту товару. Купувати устаткування можна як нове зі складу у виробника, так і старе, яке частенько розпродують через профільні видання або на спеціалізованих інтернет-сайтах.
Наступним кроком стане пошук і підбір персоналу (продавців). Відзначимо, що робити це треба ретельно, тому що саме в продуктових магазинах найчастіше виявляються щоденні недостачі. Оптимальним варіантом буде звернення в спеціалізовані агентства або вимога персональних рекомендацій від власників магазину з попереднього місця роботи. Однак повністю бути застрахованим від крадіжок у цьому виді бізнесу практично нереально.
Після цього необхідно отримати дозвільні документи на ведення діяльності від пожежників та санепідемстанції. Тільки після цього магазин може бути готовий до роботи.
План збуту продукції
Як спочатку передбачалося даними бізнес-планом, збут продукції кінцевому споживачеві буде здійснюватися через систему продавців, які працюють у торговельному залі. Передбачається, що доставка товару в магазин буде здійснюватися торговими агентами оптових компаній з продажу продуктів харчування, отже немає необхідності у власних водіях, вантажників і агентів.
Фінансовий план
У даній частині бізнес-плану магазину продуктів належить відповісти на ряд непростих питань. Головні з них - скільки коштує відкрити продуктовий магазин і чи вигідно відкривати продуктовий магазин. Давайте порахуємо.
Витрати:
- Будівництво некапітальної будівлі (300.000 рублів)
- Придбання обладнання (200.000 рублів)
- Зарплата персоналу (240.000 рублів на рік)
- Бухгалтерія (100.000 рублів на рік)
- Первісна закупівля товару (1.000.000 рублів)
- Обігові кошти (500.000 рублів)
Разом: 2.340.000 рублів на перший рік роботи
Доходи:
- Перепродаж продуктів харчування (250.000 рублів на місяць)
Разом: 3.000.000 рублів на рік
Як видно з фінансового плану, окупність продуктового магазину складає близько 9-10 місяців. Таким чином, можна зробити висновок, що відкривати продуктовий магазин досить вигідно. Крім того, слід пам'ятати, що виручка магазину продуктів дуже часто залежить від місця розташування і в ряді випадку магазин може окупити себе набагато швидше.
Сподіваємося, що наш бізнес-план магазину продуктів харчування виявиться Вам корисний, і Ви з його допомогою зможете організувати свій успішний бізнес!
Відзначимо також, що на нашому сайті Ви можете не тільки завантажити безкоштовно типовий готовий бізнес план продуктового магазину, а й також цілий ряд інших бізнес-планів, які Ви зможете знайти у відповідному розділі.
Категория: Бизнес план | Просмотров: 22130 |